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Curiosidades
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O açúcar teve origem na Índia há 6000 anos a.C., onde era designado como sharkara ( grãos de areia) porém, chegou à língua portuguesa através do árabe, como alzukkar.
A cana do açúcar e a beterraba são as maiores fontes de açucares na alimentação, correspondendo, a nível mundial, a 75/80% e a 20/25% do consumo, respectivamente.
A cana do açúcar e a beterraba são as maiores fontes de açucares na alimentação, correspondendo, a nível mundial, a 75/80% e a 20/25% do consumo, respectivamente.
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